per Vincenzo Buonassisi · Heyne · tapa blanda · ISBN 9783453403239
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Nudel & Nudel» és el llibre de cuina italiana de Vincenzo Buonassisi, publicat per Heyne en tapa tova (158 pàgines, en alemany).
El llibre de cuina reuneix receptes tradicionals italianes centrades en la pasta: espaguetis, macarrons, lasanya, canelons, tallarines, nyoquis i tortel·lini. L'obra proposa una aproximació a la cuina casolana italiana, amb explicacions i tècniques per preparar aquests plats.
El títol complet inclou el subtítol «Die besten Rezepte Italiens für Spaghetti, Makkaroni, Lasagne, Canneloni, Tagliatelle, Gnocchi, Tortellini». L'obra es va publicar el 1982.
Aquesta obra està adreçada a aficionats a la gastronomia italiana que vulguin preparar pasta a casa, tant principiants com cuiners amb experiència.
