per Catherine Moreau, Florence Solsona · Larousse · tapa blanda · ISBN 9788416368853
IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Proteínas vegetales» és el llibre de cuina de Catherine Moreau i Florence Solsona, publicat per Larousse en tapa tova (96 pàgines, en castellà).
Recetari per reduir o eliminar la carn dels menús sense renunciar al sabor: reuneix 50 receptes variades amb llenties, pèsols, mongetes, faves, tofu, quinoa i germinats, repassa les principals fonts de proteïnes vegetals i incorpora consells d'una nutricionista sobre salut i alimentació.
Publicat el març de 2016, pertany a la col·lecció Sabors & Benestar de Larousse i inclou fotografies de Marie-José Farry.
Per a persones que volen reduir el seu consum de carn i afegir plats vegetals nutritius al seu dia a dia.
Tapa blanda
