per Clea · Editions La Plage · tapa blanda · ISBN 9782842211745
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Quinoa» és el llibre de receptes de cuina de Clea, publicat per Editions La Plage en tapa tova (97 pàgines, en francès).
El llibre explica la història de la quinoa, una petita llavor cultivada ecològicament sobretot a Bolívia i el Perú, i detalla les seves propietats. Reuneix unes seixanta receptes originals, d'entrants a postres, que inclouen bastonets, gnocchis, tortitas, crumbles i altres preparacions amb quinoa en gra, germinada, en farina, en llet o en crema.
El llibre es va publicar originalment el 2007 i compta amb fotografies de Philippe Barret i Delphine Chartron.
Adequat per a qui busca receptes variades de cuina ecològica i alimentació saludable amb quinoa.
Tapa blanda
