per Ignacio Medina · Cocina de EL PAIS Nº 28 · tapa dura · ISBN 9788498153156
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Salsas» és la guia culinària d'Ignacio Medina, publicada per Cuina d'EL PAÍS núm. 28 en tapa dura, en castellà.
Obra dedicada a l'elaboració de salses, des de preparacions clàssiques fins a altres de més originals. Explica com combinar ingredients quotidians com tomàquet, ceba i herbes fresques per crear salses que acompanyin i realcin plats de molt divers tipus, amb un enfocament pràctic per cuinar a casa.
És el número 28 de la col·lecció Cuina d'El País, publicada el 2005 amb el patrocini de Gas Natural.
Pensat per a aficionats a la cuina que vulguin aprendre a preparar salses casolanes i donar un toc diferent als seus plats.
