per Olivier Calon · Editions Du May · tapa blanda · ISBN 9782841020461
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Sucreries» és una guia pràctica sobre dolços i llaminadures d'Olivier Calon, publicada per Editions Du May en tapa tova (91 pàgines, en francès).
Acosta el lector al món dels caramels i les llaminadures, presentats com a plaer quotidià, festa i alegria. Amb enfocament visual i didàctic, recorre la preparació de diferents confitures i dolços, i explica com conservar-los i gaudir-ne. Una obra per descobrir el costat més dolç de la cuina.
Publicada el juliol de 1996 i classificada en la categoria Llar i Cuina. L'ISBN-10 corresponent és 2841020460.
Per a aficionats a la rebosteria i a la cuina casolana que vulguin iniciar-se en l'elaboració i conservació de dolços.
