por Orlando Murrin · GRIJALBO · tapa blanda · ISBN 9788425344039
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«101 Recetas ligeras» es el recetario de cocina ligera y saludable de Orlando Murrin, publicado por Grijalbo en tapa blanda (128 páginas, en español).
Recopila 101 recetas para comer bien y variado, cocinando para los seres queridos sin sumar kilos ni disparar el gasto. Son preparaciones breves y sencillas, con ingredientes fáciles de encontrar y fotografía a color del resultado final, organizadas por secciones como sopas y ensaladas, pasta, carne, pescado y postres.
Este libro pertenece a la colección «Cocina casera», con traducción de Cristina Simó Perales.
Pensado para quienes buscan opciones saludables y sabrosas para el día a día, sin complicaciones ni ingredientes caros.
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