por Simone Ortega · Alianza / Ediciones Del Prado · tapa blanda · ISBN 9788478383900
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«1080 recetas de cocina II» es el libro de cocina de Simone Ortega, publicado por Alianza / Ediciones Del Prado en tapa blanda, en español.
Recetario clásico con una amplia variedad de platos, desde los más comunes y sencillos hasta preparaciones más elaboradas y exquisitas, explicadas por una autora experta. Incluye sugerencias prácticas para cocinar mejor y en menos tiempo.
Segundo tomo de «1080 recetas de cocina», obra publicada en 1993 en dos volúmenes. El primer volumen es «1080 recetas de cocina I».
Para los amantes de la cocina que buscan un recetario clásico con recetas variadas y explicadas con claridad.
Simone Klein Ansaldy, más conocida como Simone Ortega fue una autora de libros sobre cocina española, como 1080 recetas de cocina (1972), uno de los recetarios más vendidos en España, con 3,5 millones de ejemplares desde su publicación.
