por Edimat Libros · Edimat Libros · tapa blanda · ISBN 9788497640558
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«Clásicos vegetarianos» es el recetario de cocina vegetariana de Edimat Libros, publicado por Edimat Libros en tapa blanda (64 páginas, en español).
Este recetario reúne más de 30 preparaciones vegetarianas ligeras, guiadas paso a paso con explicaciones sencillas e imágenes. La obra aprovecha la versatilidad de los ingredientes de uso diario para elaborar platos variados y dar más sabor y riqueza a las comidas.
Pertenece a la serie Cocina paso a paso, una colección de 40 títulos de recetas nacionales e internacionales. Publicado en abril de 2005.
Adecuado tanto para principiantes como para cocineros con experiencia que quieran incorporar platos vegetarianos sencillos y ligeros a su rutina.
