por Anness Publishing Limited, Maremagnum MTM Traducciones · Edimat · tapa blanda · ISBN 9788497640329
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«Cocinar sin grasas» es el recetario de Anness Publishing Limited y Maremagnum MTM Traducciones, publicado por Edimat en tapa blanda (64 páginas, en español).
Recetario con una colección de platos sabrosos y bajos en grasas, con propuestas de distintas cocinas y recetas explicadas con instrucciones claras y secuencias ilustradas. Incluye trucos para sacar partido a ingredientes cotidianos y preparar comidas equilibradas y llenas de sabor.
El libro pertenece a la colección Cocina Paso A Paso y fue publicado en 2004.
Adecuado para cocineros noveles y expertos que quieran preparar comidas ligeras, sabrosas y bajas en grasas.
