por Robert C. Atkins, Sheila Buff · St Martins Pr · tapa dura · ISBN 9780312251895
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«Dr. Atkins' Age-Defying Diet Revolution» es el ensayo de salud de Atkins y Sheila Buff, publicado por St. Martin's Press en tapa dura (335 páginas, en inglés).
El doctor Atkins aplica su método nutricional al envejecimiento y propone frenarlo: optimizar la alimentación, equilibrar las hormonas, rejuvenecer los órganos y cuidar el cerebro. Sostiene que este plan puede prevenir enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes, e incluye programas dietéticos para ponerlo en práctica.
Obra publicada originalmente en 2000. Primera edición. Incluye índice y referencias bibliográficas.
Para lectores interesados en salud, nutrición y estrategias dietéticas contra el envejecimiento, desde el enfoque del doctor Atkins.
artículo científico publicado en 2003
