por Marcia Zimmerman · Henry Holt & Company Inc · tapa blanda · ISBN 9780805067286
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«Eat Your Colors» es la guía de nutrición y salud de Marcia Zimmerman, publicada por Henry Holt & Company Inc en tapa blanda (288 páginas, en inglés).
El libro, basado en la medicina ayurvédica, propone tres tipos corporales (rojo, amarillo o verde) y un cuestionario para identificarlos. Explica qué alimentos convienen a cada tipo, desde dietas vegetarianas hasta especias, y detalla los beneficios de fitoestrógenos, luteína, zeaxantina y antocianidinas; incluye planes de comidas para equilibrar la dieta.
Título completo: «Eat Your Colors: Maximize Your Health by Eating the Right Foods for Your Body Type». Publicado originalmente en 2001; forma parte de la colección Owl Books.
Para quienes buscan personalizar su alimentación según su tipo corporal, con un enfoque inspirado en la sabiduría ayurvédica.
