por Pierre Dukan · Sperling & Kupfer · tapa blanda · ISBN 9788820056452
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«La dieta Dukan dei 7 giorni» es el ensayo de nutrición de Pierre Dukan, publicado por Sperling & Kupfer en tapa blanda (337 páginas, en italiano).
Este libro plantea una versión más flexible de la dieta Dukan, en siete pasos llamados Escalera Nutricional, para adelgazar sin renuncias: permite concesiones como vino, queso o chocolate. Va dirigido a quien tiene sobrepeso moderado o ha recuperado parte del peso perdido, e incluye una reflexión sobre la dimensión emocional del sobrepeso.
Publicado en 2014, pertenece a la colección I grilli. Subtítulo original: «I 7 passi della scala nutrizionale: il metodo dolce per dimagrire senza rinunce».
Recomendado para personas con sobrepeso de hasta quince kilos o para quienes prefieren adelgazar a un ritmo gradual, sin privaciones estrictas.
