por Leonor Noronha, Susana Brissos · Impala · tapa dura · ISBN 9789727664870
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«Porco» es el libro de cocina de Leonor Noronha y Susana Brissos, publicado por Impala en tapa dura (96 páginas, en portugués).
Monográfico de cocina dedicado al cerdo, perteneciente a la colección Receitas Típicas. Reúne recetas tradicionales de platos elaborados con carne de cerdo, mostradas con numerosas fotografías a color que reflejan el aspecto final de cada preparación.
Segunda edición, publicada en 2003 dentro de la colección Receitas Típicas.
Dirigido a quienes disfrutan con la cocina tradicional y quieren ampliar su repertorio de recetas con cerdo.
