por Alba Sánchez Ramón · EDICIONES OBELISCO S.L. · tapa blanda · ISBN 9788497776394
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«Stevia» es la guía de salud natural de Alba Sánchez Ramón, publicada por Ediciones Obelisco en pasta blanda (144 páginas, en español).
Stevia Rebaudiana Bertoni, originaria de Paraguay, es un edulcorante natural sin calorías que regula la glucosa en sangre. Repasa sus usos tradicionales como digestivo, diurético y antiácido, su interés en el tratamiento de la diabetes, la obesidad, el tabaquismo y la hipertensión, y el aprovechamiento de sus hojas en bebidas, dulces y repostería.
Forma parte de la colección Salud y Vida Natural de Ediciones Obelisco. Se publicó el 9 de abril de 2010.
Para lectores interesados en la salud natural, las plantas medicinales y las alternativas a los edulcorantes artificiales.
