por Martine Lizambard · Solar · tapa dura · ISBN 9782263051852
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Descubre el arte de la conservación con este libro que ofrece cerca de 30 recetas creativas para preparar en tarros. Desde pastas para untar y salsas para el aperitivo hasta rillettes, patés, quesos y verduras en aceite, esta obra es la solución ideal para tener platos listos para cualquier ocasión.
Escrito por Martine Lizambard, este título de la colección "Nouvelles variations gourmandes" te permite disfrutar de la frescura de los ingredientes durante todo el año. Aprende a preparar delicias como rillettes de pato, verduras marinadas o incluso frutas maceradas, facilitando la improvisación de comidas y aperitivos sin complicaciones en la cocina.
