por Christa Schlüter-Zeitz · Pawlak · tapa dura · ISBN 9783881996532
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«Die besten Einmach-Ideen, süß und pikant» es el recetario de conservas de Christa Schlüter-Zeitz, publicado por Pawlak en tapa dura (145 páginas, en alemán).
Recetario centrado en la conservación casera. Reúne más de 200 recetas y más de 90 fotografías a color para preparar mermeladas, frutas en almíbar, compotas, encurtidos y otras conservas, tanto dulces como saladas.
Publicado en 1989 por Pawlak en Herrsching; subtítulo: 'Über 200 Rezepte, über 90 Farbfotos'.
Indicado para aficionados a la cocina que deseen preparar conservas caseras, mermeladas y encurtidos, siempre que lean alemán.
