por Mondadori Electa · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788444120379
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«Hoy cocino yo. Recetas Light» es el libro de cocina ligera de Mondadori Electa, publicado por Editorial Everest en tapa blanda (896 páginas, en español).
Recetario de cocina saludable con más de 400 platos de menos de 300 calorías, de entrantes a postres. Cada receta incluye fotografía, explicación paso a paso, valor calórico, tiempo y dificultad. También hay menús para ocasiones especiales, tablas de calorías, consejos dietéticos y sugerencias para presentar los platos.
Primera edición publicada en noviembre de 2008. La obra pertenece a la colección Cocina de Autor.
Adecuado para quienes buscan una alimentación equilibrada y sabrosa con platos de pocas calorías.
