por Jean-Paul Blanc · Editions First · tapa blanda · ISBN 9782754000093
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«Le petit livre de la minceur» es la guía práctica de nutrición de Jean-Paul Blanc, publicada por Editions First en tapa blanda (160 páginas, en francés).
Obra de consulta que recoge el valor calórico y proteico de más de 3000 alimentos y marcas habituales mediante tablas de cantidades y kilocalorías. Permite comparar productos, controlar la ingesta diaria y elegir con criterio en el supermercado, en casa o en el restaurante.
Publicado el 9 de febrero de 2005. En la cubierta, el autor figura como dietista. Formato de bolsillo de 8,5 x 12 cm.
Pensado para personas que siguen una dieta o desean controlar su alimentación y necesitan consultar el aporte calórico de los alimentos.
