por Coralie Ferreira · MANGO · tapa blanda · ISBN 9782317006470
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Descubre los secretos de los ramen, las icónicas sopas japonesas que han conquistado el mundo. Este libro ofrece una guía práctica y deliciosa para preparar en casa este plato tradicional, compuesto por un sabroso caldo, fideos de trigo y una gran variedad de ingredientes como carne, pescado y verduras. Es una obra esencial para los amantes de la cocina asiática que buscan recetas fáciles y auténticas.
Formando parte de la colección 'Les Petits Basiques' de la editorial Mango, este libro es una herramienta perfecta tanto para principiantes como para cocineros experimentados que deseen explorar la riqueza de la gastronomía japonesa de manera sencilla y directa.
