Recettes au Wok et à la poêle

Sinopsis de Recettes au Wok et à la poêle

«Recettes au Wok et à la poêle» es el libro de cocina de Anne Wilson, publicado por Konemann-Ellipsis en tapa blanda (64 páginas, en francés).

Recetario para cocinar con wok o, en su defecto, con una buena sartén. Reúne preparaciones sencillas y sabrosas con ingredientes frescos, desde clásicos como el cerdo chow mein y los buñuelos de tomates verdes hasta propuestas originales como el cordero a la griega y el risotto de champiñones.

Publicado originalmente en 1997.

Orientado a cocineros caseros que buscan platos rápidos con pocos utensilios de cocina.