por SL0033017 · Art Books Ediciones SAS · tapa blanda · ISBN 9788479719432
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«1001 Recetas de Cocina Mediterránea» é um livro de receitas ilustrado de culinária mediterrânea de AA.VV. em brochura (200 páginas, em espanhol).
Um livro de receitas que percorre a bacia do Mediterrâneo com pratos como a bouillabaisse francesa, a tortilla espanhola, a moussaka grega ou o baklava turco. Propõe desde saladas e cremes até leguminosas, arrozes, vegetais, carnes, peixes e sobremesas, com opções para o dia a dia e para ocasiões especiais.
A obra foi publicada em 2013. O ISBN desta edição é 9788479719432.
É adequado para cozinheiros iniciantes e especialistas interessados na culinária mediterrânea.
