por María Teresa Melgar Escrivá de Romani · S. A. de Promoción y Ediciones, Madrid · tapa dura · ISBN 9788474613537
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«Biblioteca de Oro de la Cocina» é um livro de receitas de María Teresa Melgar Escrivá de Romani, publicado por S. A. de Promoción y Ediciones (capa dura, 64 páginas).
Livro de receitas de consulta que reúne receitas de diferentes gastronomias do mundo e as ordena de A a Z. Cada prato aparece como uma proposta já testada, dentro de uma classificação pensada para localizar rapidamente a receita desejada e colocá-la em prática.
Obra publicada em 1984, em espanhol; a capa leva a marca Club Internacional del Libro.
Para amantes da culinária e da gastronomia que buscam um livro de receitas de consulta com receitas ordenadas de A a Z.
