por Angelika Ilies · Gräfe und Unzer · tapa blanda · ISBN 9783774217539
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«Brot leicht gemacht» é o livro de culinária de Angelika Ilies, publicado por Gräfe und Unzer em brochura (35 páginas, em alemão).
Guia prático de panificação caseira centrado no pão: ensina a preparar pãezinhos crocantes, pretzels e pães aromáticos no forno doméstico. As receitas estão explicadas de forma simples, pensadas para obter bons resultados sem grandes complicações.
O título completo da edição é 'Brot - leicht gemacht. Knusprige Brötchen und Brezeln oder duftende Brote: Köstliches aus dem Backofen gelingt leicht ohne grossen Aufwand'.
Adequado para iniciantes e amantes da panificação caseira que buscam preparar pães e pãezinhos crocantes no próprio forno.
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