por Thierry Rousillon, Akiko Ida · RBA Libros · tapa dura · ISBN 9788478711611
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«Canapés y montaditos» é o livro de culinária de Thierry Rousillon, com fotografias de Akiko Ida, publicado pela RBA Libros em capa dura (64 páginas, em espanhol).
Receituário de canapés e montaditos com propostas fáceis, pensadas para serem preparadas com antecedência e servidas em reuniões. Usa ingredientes simples como pão, queijo, tomates-cereja, berinjelas e pimentões, e inclui receitas ilustradas para orientar a elaboração. Orientado para desfrutar da cozinha e da boa companhia.
Pertence à coleção OTROS GASTRONOMÍA (volume 031). Edição em espanhol traduzida por Cristina Torrent, publicada pela RBA Libros em 2004.
Para gourmets e aficionados da cozinha que querem preparar aperitivos simples e desfrutar da boa mesa em companhia.
