por Todolibro · Todolibro · tapa blanda · ISBN 9788478838561
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«Carnes - Cocina En El Hogar» é o livro de culinária da Todolibro, publicado pela editora Todolibro em brochura, em espanhol.
Guia prática dedicada à carne como ingrediente principal, com receitas e técnicas para aproveitar seu aporte nutricional: proteínas, vitaminas e minerais como o ferro ou o magnésio. Inclui preparações variadas, desde tortas e empanadas até cozidos, ensopados e assados, pensadas para incorporar pratos tradicionais ao receituário doméstico.
A edição de 2000 tem o ISBN 9788478838561, se enquadra na categoria Casa e Cozinha e o texto está em espanhol.
Pensado para cozinheiros caseiros que buscam ampliar seu repertório com receitas tradicionais de carne.
