por Inés Ortega · Alianza Editorial · tapa blanda · ISBN 9788420638515
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«Cocina rápida» é o livro de receitas de Inés Ortega, publicado pela Alianza Editorial em brochura (344 páginas, em espanhol).
Reúne receitas simples e acessíveis para preparar em pouco tempo, pensadas até para quem não tem conhecimentos de cozinha. Contra a ideia de que cozinhar rápido significa comer mal, Inés Ortega propõe truques e conselhos de organização para aproveitar o tempo e conseguir pratos saborosos e variados.
Primeira edição publicada em 17 de outubro de 1997; pertence à coleção El libro de bolsillo - Varios (n.º 7201).
Adequado para quem tem pouco tempo ou começa na cozinha e quer preparar pratos simples e econômicos sem renunciar a comer bem.
