por Everest · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424123147
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«Cocina Regional Española» é o livro de receitas de gastronomia espanhola da Everest, publicado pela Editorial Everest em capa dura (464 páginas, em espanhol).
Percursos pelos cenários da gastronomia espanhola, com receitas tradicionais de cada região. A obra reúne a riqueza e a diversidade da cozinha do país e inclui anedotas históricas e culturais que refletem os costumes das suas gentes. Uma viagem pelos sabores de cada recanto da Espanha.
Obra publicada em 1998, pertencente à coleção «Cocina regional española» da Editorial Everest.
Dirigido tanto a quem se inicia na cozinha como ao cozinheiro experiente que queira conhecer a diversidade da gastronomia regional espanhola.
Monte Everest ou, na sua forma portuguesa, Evereste, também conhecido no Nepal como Sagarmāthā (सगरमाथा), no Tibete como Chomolungma e Zhūmùlǎngmǎ Fēng em chinês (珠穆朗玛峰), é a montanha de maior altitude da Terra. Seu pico está a 8 848,86 metros acima do nível do mar, na subcordilheira Mahalangur Himal dos Himalaias. A fronteira internacional entre o distrito nepalês do Solukhumbu e o distrito de Tingri da Região Autônoma do Tibete da República Popular da China passa no cume. O maciço do Everest inclui diversos outros picos situados acima da zona da morte, incluindo os picos do Lhotse (8 516 m), Nuptse (7 855 m) e Changtse (7 580 m), entre outros.
