por Janet Swarbrick · Edimat Libros · tapa dura · ISBN 9788497646253
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«Cocina Vegetariana Saludable» é o livro de receitas de cozinha vegetariana de Janet Swarbrick, publicado pela Edimat Libros em capa dura (128 páginas, em espanhol).
Livro de receitas que reúne propostas vegetarianas inovadoras para cozinheiros intrépidos, desde entradas, sopas e acompanhamentos até pratos principais e sobremesas. As receitas são pensadas para manter uma nutrição equilibrada e cuidar do aporte de nutrientes e vitaminas, e são acompanhadas de fotografias coloridas do resultado final.
Publicado em 2005 dentro da série «Cocina Vegetariana».
Pensado para cozinheiros intrépidos que desejam ampliar seu repertório vegetariano com pratos variados, saborosos e nutritivos.
