por Antony Worrall Thompson, Azmina Govindji · Para Dummies · tapa blanda · ISBN 9788432919282
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«Cocina y salud. Diabetes» é o guia de culinária para diabéticos de Antony Worrall Thompson e Azmina Govindji, publicado pela Para Dummies em brochura.
O chef Antony Worrall Thompson e a dietista Azmina Govindji unem culinária e nutrição para demonstrar que comer saudável com diabetes não é incompatível com o sabor: mais de cem receitas supervisionadas, com explicações sobre o índice glicêmico, como reduzir açúcar e gorduras, e conselhos de compras, cozinha familiar ou refeições fora de casa.
Primeiro título da coleção Cocina y Salud. Edição em brochura de 144 páginas em espanhol, publicada originalmente em 2009.
Para pessoas com diabetes, quem cozinha para elas e amantes da boa mesa que querem ter uma alimentação mais saudável.
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