por Frédéric Berqué · tapa dura · ISBN 9782754010382
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«Cocottes minus !» é o livro de culinária de Frédéric Berqué, publicado pela FIRST em capa dura (89 páginas, em francês).
Receituário dedicado à cocotte, a pequena caçarola de cerâmica que vai do forno à mesa, com receitas que cobrem dos ovos e entradas aos frutos do mar, peixes, carnes e aves, acompanhamentos e sobremesas.
O título é também citado como «Cocottes minus ! (Les toquades)»; foi publicado originalmente em 23 de outubro de 2008.
Para apreciadores de cozinha em caçarolas individuais e de receitas francesas.
Descobre livros em segunda mão de Frédéric Berqué.
