por Frédéric Berqué · First · tapa blanda · ISBN 9782754009188
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«À vos cuillères !» é o livro de culinária de Frédéric Berqué, publicado pela First na coleção Toquades, em brochura (85 páginas, em francês).
Propõe receitas ilustradas para apresentar petiscos gourmet servidos em colheres, com combinações de sabores e texturas orientadas para aperitivos e jantares elegantes. A obra transforma pequenas porções em pratos de aspecto cuidado, pensados para surpreender os convidados e dar um toque distinto à mesa.
Foi publicado em 2008 na coleção Toquades da editora First; o ISBN-13 é 9782754009188.
Pensado para cozinheiros amadores que querem surpreender em aperitivos e jantares com apresentações originais e vistosas.
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