por Cocina Ideal · El Drac · tapa blanda · ISBN 9788496550186
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Este libro de cocina, titulado 'Cremas y Flanes', es una guía ideal para los amantes de los postres. Ofrece una selección de recetas deliciosas y fáciles de seguir para crear cremas y flanes perfectos para cualquier ocasión. Además, incluye consejos útiles sobre técnicas básicas como montar claras y nata, tostar cremas y utilizar hojas de gelatina, convirtiéndolo en un recurso indispensable para endulzar cualquier menú.
