por Cocina De Hoy · Altorrey · tapa blanda · ISBN 9788445901113
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«Guisos Caseros» é o livro de culinária de Cocina De Hoy, publicado por Altorrey em brochura (160 páginas, em espanhol).
Reúne receitas de guisados populares de todas as províncias da Espanha, com propostas de peixes, frutos do mar, carnes e aves. Pensado como um guia de combinações para a cozinha caseira, inclui desde pratos de leguminosas e vegetais até ensopados contundentes, com a intenção de enriquecer e dar protagonismo à mesa familiar.
Pertence à coleção «Cocina de hoy» e inclui estampas coloridas. ISBN 9788445901113.
Para quem aprecia a cozinha tradicional espanhola e quer ampliar seu repertório de guisados caseiros com novas ideias.
