por Fabien Perucca, Gérard Pouradier · ISBN 9782840981534
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Para los científicos, más del 80% de los cánceres tienen su origen en lo que comemos. Los autores exponen los escándalos de la industria agroalimentaria, analizando en detalle la cesta de la compra, explorando la cara oculta de las etiquetas, informándonos sobre la dosis diaria admisible de productos químicos en nuestros alimentos y cómo evitar las combinaciones alimentarias perjudiciales.
