por Tina Smith · Quivertree Publications · tapa dura · ISBN 9781928209652
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«District Six Huis Kombuis: Food & Memory Cookbook» é o livro de culinária e memória de Tina Smith, publicado pela Quivertree Publications em capa dura em inglês.
Uma gastronomia e memória do District Six na Cidade do Cabo: receitas familiares tradicionais, histórias pessoais, imagens históricas e artesanato. Evoca a vida cotidiana do bairro e celebra uma comunidade que coletava, preservava, assava e cozinhava em conjunto; um arquivo de memórias e tradições culinárias.
Publicado originalmente em 2016. 273 páginas.
Obra para leitores interessados em culinária tradicional, história social e memória urbana da Cidade do Cabo.
