por Robert C. Atkins · Vermilion · tapa blanda · ISBN 9780091867836
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«Dr Atkins' New Diet Revolution» é o ensaio de saúde e nutrição de Robert C. Atkins, publicado pela Vermilion em brochura (428 páginas, em inglês).
Nesta obra, o Dr. Atkins expõe um plano de emagrecimento pobre em carboidratos para perder peso sem contar calorias nem passar fome: reduzir os carboidratos modifica o metabolismo e leva o corpo a queimar gorduras. A obra inclui receitas, menus, orientações de manutenção e casos clínicos.
A obra foi publicada originalmente em 1972; esta edição é de 1999. Robert C. Atkins, médico cardiologista, fundou o Atkins Centre for Complementary Medicine de Nova York.
Recomendado para leitores interessados em nutrição, dietas pobres em carboidratos e perda de peso sem passar fome.
artigo científico
