por Robert C. Atkins · ADULTOS ANTIGUO · tapa blanda · ISBN 9788466610407
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«La nueva revolución dietética del Dr. Atkins» é o ensaio de nutrição de Robert C. Atkins publicado pela Ediciones B em brochura (560 páginas, em espanhol).
Obra de divulgação sobre o método Atkins, uma dieta pobre em carboidratos. Explica sua base metabólica: ao reduzir os carboidratos, regula-se a produção de insulina e, com isso, o armazenamento de gordura e os desejos. Inclui contador de carboidratos e receitas com vocabulário culinário da Espanha e da América Latina.
Tradução para o espanhol de Carolina Isern da obra original «Dr. Atkins' New Diet Revolution». Faz parte da coleção Dinámica da Ediciones B.
Para adultos interessados em emagrecer e nos fundamentos metabólicos das dietas pobres em carboidratos.
