por Marián García · LA ESFERA DE LOS LIBROS, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788491645931
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«El jamón de York no existe» é o guia de saúde e alimentação de Marián García, publicado pela La Esfera de los Libros em brochura (256 páginas, em espanhol).
Divulgadora em farmácia e nutrição, Marián García desmonta mitos alimentares e ensina a ler os rótulos do supermercado com bom senso. A partir de produtos tão populares como o presunto de York ou os palitos de caranguejo, mostra como evitar armadilhas do marketing, entender ingredientes como o glutamato e comprar melhor sem comprometer o bolso.
«El jamón de York no existe» pertence à coleção Psicologia e saúde e foi publicado em 2019. O livro inclui prefácio de Laura Baena Fernández e epílogo de Gemma del Caño Jiménez.
Para o público geral que queira comprar com mais critério e entender o que está por trás dos rótulos dos alimentos.
