por Blanca Herp, Jaume Roselló, Iona Purti · RBA Integral · tapa dura · ISBN 9788479010423
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«El libro de la cocina natural» é o guia clássico de culinária vegetariana de Blanca Herp, Jaume Roselló e Iona Purti, publicado pela RBA Integral em capa dura.
Receituário de culinária vegetariana que reúne menus semanais, propostas para celebrações, técnicas culinárias e receitas variadas. Inclui também pautas dietéticas orientadas a combater doenças e transtornos habituais, com gráficos e exemplos práticos para adotar uma alimentação naturista e equilibrada.
É o volume 2 da coleção Otros Integral. Edição em espanhol de 256 páginas publicada em 1 de março de 1998.
Pensado para aficionados da culinária vegetariana e leitores interessados na alimentação naturista e na saúde.
