El libro de los huevos y de las tortillas

Sinopse de El libro de los huevos y de las tortillas

«El libro de los huevos y de las tortillas» é o livro de receitas de Inés Ortega, publicado pela Alianza em brochura (189 páginas, em espanhol).

Livro de receitas centrado no ovo como ingrediente principal: reúne preparações que vão de sopas e molhos a pratos principais, com atenção especial às tortillas. Inclui propostas criativas para transformar um produto básico em refeições variadas e saborosas.

Publicado em 1986, pertence à coleção El Libro de Bolsillo da Alianza.

Pensado para cozinheiros de todos os níveis que buscam inspiração para cozinhar com ovo.