por Antonio Roche · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420604985
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«El libro de los postres» é o livro de receitas de confeitaria de Antonio Roche, publicado pela Alianza Editorial em brochura (257 páginas, em espanhol).
Um livro de receitas de confeitaria que reúne uma seleção de doces clássicos juntamente com propostas mais criativas. Com explicações simples e acessíveis, guia na elaboração de bolos e outros doces, e permite tanto seguir receitas tradicionais como incorporar novas ideias à confeitaria caseira.
Pertence à coleção El Libro de Bolsillo da Alianza Editorial, número 1498, na seção Livros úteis.
Um livro adequado para entusiastas da cozinha e da confeitaria caseira, tanto para quem está começando como para quem já tem experiência.
