por José María Busca Isusi · tapa blanda · ISBN 9788440017321
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«Cocinar a presión. 258 recetas» é o livro de culinária de José María Busca Isusi, publicado pela Magefesa em brochura (191 páginas, em espanhol).
Um receituário dedicado à panela de pressão que reúne 258 receitas para tirar proveito deste utensílio. A obra propõe pratos variados pensados para simplificar as tarefas de cozinha e reduzir os tempos de cozimento, mantendo o sabor das refeições.
A edição é de 1976 e a obra se enquadra na categoria Casa e Cozinha. O ISBN-13 é 9788440017321.
Adequado para cozinheiros caseiros que desejam cozinhar em menos tempo sem renunciar ao sabor.
