por Karlos Arguiñano · BAINET · tapa dura · ISBN 9788496177260
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«Gran Recetario: 2.001 recetas sanas, baratas y sencillas» é o livro de receitas de Karlos Arguiñano, publicado pela BAINET em capa dura (800 páginas).
Compilação de 2.001 receitas de cozinha caseira, saudáveis e econômicas, com ingredientes simples. O livro abrange todo tipo de pratos: saladas, legumes, batatas, arrozes, massas, leguminosas, sopas e cremes, ovos, carnes, aves, peixes, frutos do mar, moluscos e sobremesas, com receitas organizadas alfabeticamente para encontrar cada preparação com facilidade.
O volume mede cerca de 19 x 26 cm, pesa 1,8 kg e inclui fotografias em cores; corresponde à edição espanhola de 2006.
Para apreciadores de cozinha caseira que buscam um amplo receituário de pratos cotidianos com ingredientes acessíveis.
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