por Caroline Pessin · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782017059752
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«En 2h je cuisine light pour toute la semaine» é o livro de culinária de Caroline Pessin publicado pela Hachette Pratique em brochura (256 páginas, em francês).
Propõe 16 menus semanais repartidos em quatro estações, com 80 receitas leves e equilibradas para uma família de quatro. Cada semana inclui lista de compras ordenada por seções e um plano para cozinhar em duas horas todos os jantares de uma vez, com produtos frescos da época e cozinha sem desperdício que aproveita as sobras.
A obra inclui fotografias de Charly Deslandes e faz parte da coleção de batch cooking da Hachette.
Indicado para famílias de quatro pessoas que queiram organizar jantares leves durante a semana e reduzir o desperdício alimentar.
