por Caroline Pessin · Editorial Planeta · libro de bolsillo · ISBN 9788408269441
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«Cocina veggie en 2 horas para toda la semana» é o livro de receitas vegetariano de Caroline Pessin (Editorial Planeta, livro de bolso, 256 páginas, em espanhol).
Propõe organizar a comida vegetal da semana em duas horas de cozinha: 16 menus semanais, mais de 80 receitas vegetarianas e listas de compras por seções, com instruções para cozinhar, conservar, aquecer e empratar. Prioriza produtos frescos de proximidade e aproveita os ingredientes para evitar sobras.
A edição em espanhol foi publicada em 10 de janeiro de 2024.
Para pessoas que querem comer mais vegetais diariamente e procuram um método simples de planejamento semanal, sem complicações nem desperdício de comida.
