por Christian Teubner · Everest · tapa dura · ISBN 9789727504015
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«As 100 Receitas de Cozinha Mais Famosas do Mundo» é o receituário de Christian Teubner, publicado pela Everest em capa dura (160 páginas, em português).
O livro reúne cem receitas célebres da cozinha internacional, explicadas passo a passo para poder prepará-las em casa. Inclui pratos clássicos de diferentes tradições gastronômicas, com ingredientes e elaborações pensadas para aficionados da cozinha.
A edição em português foi publicada em 1995; o livro pertence à categoria Lar e Cozinha.
Público: aficionados da cozinha e leitores interessados em gastronomia internacional.
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