por Christian Teubner · tapa blanda · ISBN 9788424123321
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«Pescados» é o livro de culinária de Christian Teubner, publicado pela Everest Pub em brochura (90 páginas, em espanhol).
Receituário ilustrado a cores dedicado ao peixe, com receitas práticas para prepará-lo de diferentes maneiras. As fotografias mostram as preparações e seu resultado final, de modo que o leitor pode seguir cada prato com apoio visual.
Publicado em 1991; tradução da obra alemã «Fisch» realizada por María del Carmen Vega Álvarez.
Para aficionados da cozinha que buscam um receituário visual de peixe, com fotografias como apoio em cada preparação.
Descobre livros em segunda mão de Christian Teubner.
