por Eric Schlosser · tapa blanda · ISBN 9780060938451
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«Fast Food Nation: The Dark Side of the All-American Meal» é o ensaio de Eric Schlosser sobre a indústria da comida rápida, em brochura e em inglês.
O livro traça a ascensão da comida rápida nos Estados Unidos e suas consequências: a produção industrial de carne, as condições de trabalho, a epidemia de obesidade e a expansão cultural americana. Analisa também a aliança entre a indústria e Hollywood e como seus métodos transformaram a alimentação, a cultura popular e a paisagem.
Edição de 2002 com um novo epílogo do autor. O livro foi publicado originalmente em 2001 e recebeu o Puddly Award de não ficção em 2003.
Recomendado para leitores de jornalismo investigativo, sociologia e crítica social interessados na indústria alimentar americana.
Eric Matthew Schlosser é um jornalista e autor estadunidense conhecido como jornalista investigativo por seus livros Fast Food Nation (2001), Reefer Madness (2003) e Command and Control (2013).
