por Gary Rhodes · BBC Physical Audio · tapa blanda · ISBN 9780563522454
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«Gary Rhodes Cookery Year: Spring into Summer» é o livro de receitas sazonal de Gary Rhodes, publicado pela BBC Physical Audio em brochura (em inglês).
Livro de receitas centrado em aproveitar os produtos da época de primavera e verão: legumes, frutas, carnes e peixes no seu melhor momento. Inclui mais de 200 receitas, com propostas como linguado frito com alcachofras, tomates e salsa, lombo de porco em leite com cebolas, favas e ervilhas, e fondue de queijo azul com legumes da época.
A obra foi publicada originalmente em 2003 como «The Complete Cookery Year»; esta edição em brochura da BBC Physical Audio apareceu em 2005.
Para cozinheiros caseiros interessados na cozinha britânica sazonal e nas receitas do chefe de televisão Gary Rhodes.
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