por Michael van Straten · Taschen Deutschland · tapa dura · ISBN 9783822869369
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«Handbuch bewusste Ernährung» é o manual de nutrição de Michael van Straten, publicado pela Taschen Deutschland em capa dura (224 páginas, em alemão).
Guia de divulgação que aproxima o público geral dos princípios de uma dieta equilibrada. Explica conceitos nutricionais de forma clara e apresenta os alimentos como base do bem-estar cotidiano, com orientações para adotar hábitos mais saudáveis no dia a dia.
Obra publicada em 1999. Tradução alemã de Inga-Brita Thiele a partir do original inglês de Michael van Straten.
Recomendado para leitores que querem melhorar sua alimentação e adotar hábitos saudáveis sem necessidade de conhecimentos prévios de nutrição.
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